Ученые подтвердили: двухдневная овсяная диета эффективно борется с «плохим» холестерином

Ученые из Боннского университета провели исследование, в котором выяснили, что двухдневная диета на основе овсянки может значительно снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Результаты эксперимента показали, что употребление овсянки в течение короткого периода времени приводит к заметным улучшениям в показателях липидного профиля, что делает эту диету эффективным инструментом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Об этом пишет 1rre.ru

Революция в питании: овсяная диета за два дня снижает уровень LDL-холестерина

Научная работа, опубликованная в журнале Nature Communications, освещает результаты исследования, проведенного учеными, посвященного кратковременной овсяной диете и её влиянию на уровень холестерина.

Участники эксперимента

В исследовании приняли участие 68 человек, которые были разделены на две группы. Одна группа добровольцев в течение двух дней питалась почти исключительно овсяной кашей, приготовленной на воде, с добавлением небольшого количества фруктов или овощей. Они употребляли около 300 грамм овса в день и получали примерно в два раза меньше калорий, чем обычно.

Контрольная группа следовала низкокалорийному рациону, однако в её состав не входила овсянка.

Результаты исследования

Анализы, проведенные после эксперимента, продемонстрировали, что двухдневная овсяная диета дала наиболее выраженные результаты. Уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у участников основной группы снизился в среднем на 10%. Кроме того, участники потеряли около двух килограммов веса, а их артериальное давление незначительно уменьшилось. Эти позитивные изменения сохранялись до шести недель, в то время как в контрольной группе метаболические сдвиги были значительно слабее.

Дополнительный эксперимент

Ученые также провели дополнительный эксперимент, в ходе которого участники в течение шести недель ежедневно съедали по 80 грамм овсянки без ограничения общей калорийности. Однако такой режим питания оказал лишь незначительное влияние на уровень холестерина, что подчеркивает важность кратковременной и строгой овсяной диеты.

Механизм действия овса

Исследователи пояснили, что механизм действия овса связан с кишечным микробиомом. Диета стимулировала рост полезных бактерий, которые расщепляют компоненты овса и производят фенольные соединения, влияющие на метаболизм холестерина. Одновременно снижалась активность микробов, связанных с ухудшением чувствительности к инсулину.

Авторы исследования подчеркивают, что кратковременная и строгая овсяная диета может стать дополнительным немедикаментозным способом снижения холестерина. Однако они также отмечают, что такая диета не заменяет лекарственную терапию и требует дальнейшего изучения.

Важно: Новости носят информативный характер и не являются рекомендациями. Для лечения заболеваний необходимо обращаться к врачам.